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水產養殖業綠色發展綱領性文件發布

2019年04月04日 10:29 來源:河南農村廣播

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新聞背景

農業農村部:加強水產養殖頂層設計 促進產業綠色高質量發展

 “這是新中國成立以來第一個經國務院同意、專門針對水產養殖業的指導性文件,是當前和今后一個時期指導我國水產養殖業綠色發展的綱領性文件。”在今日國務院新聞辦舉行的新聞發布會上,農業農村部副部長于康震表示,《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》對水產養殖業的轉型升級、綠色高質量發展具有重大而深遠的意義。

為解決好水產養殖業綠色發展面臨的突出問題,日前經國務院同意,農業農村部會同生態環境部、自然資源部、國家發展改革委、財政部、科技部、工業和信息化部、商務部、國家市場監管總局、中國銀保監會聯合印發《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》。

在發布會上,于康震表示,加快推進水產養殖業綠色發展,既是落實新發展理念、保護水域生態環境、實施鄉村振興、保障國家糧食安全、建設美麗中國的重大舉措,也是打贏精準脫貧、污染防治攻堅戰的重要舉措和優化漁業產業布局、促進漁業轉型升級的必然選擇。

“改革開放以來,在“以養為主”的發展方針指引下,水產養殖業發展取得巨大成就。2018年的水產養殖總產量超過5000萬噸,占我國水產品總產量的比重達78%以上。”但他同時也表示,與新時代的發展要求相比,水產養殖業還面臨著一些困難和問題。

于康震具體說道,從產業發展的外部環境看,養殖水域周邊的各種污染,嚴重破壞養殖水域生態環境。經濟社會發展和建設用地不斷擴張,使水產養殖水域空間受到嚴重擠壓,漁民合法權益受到侵害;從產業發展的內部環境來看,水產養殖布局不盡合理,如部分地區近海養殖網箱密度過大,水庫、湖泊中的養殖網箱網圍過多過密,而一些可以合理利用的空間,如深遠海、水稻田、低洼鹽堿地等沒有開發或者開發利用不夠。一些落后的養殖方式亟待轉變,產業的規模化、組織化、品牌化程度較低,這些都與水產養殖大國的地位不相稱。

記者梳理發現,《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》共8個部分、26條具體政策措施,圍繞加強科學布局、轉變養殖方式、改善養殖環境、強化生產監管、拓寬發展空間、加強政策支持及落實保障措施等方面作出部署。

“下一步,農業農村部將按照國務院的總體部署,會同有關部門和地方政府認真抓好《意見》的貫徹落實。進一步優化水產養殖業綠色發展的空間布局、產業結構和生產方式,推動我國早日由水產養殖業大國向水產養殖業強國轉變。既為百姓提供優質、安全、綠色、生態的水產品,又創建清水綠岸、魚翔淺底的秀麗景色。”于康震說。

我國首個水產養殖業意見出臺,發展綠色養殖,哪些方式將會獲得支持?中原地帶水產養殖業又該如何轉型?今天《農博士服務熱線》邀請河南水產科學院高級工程師賈滔老師為河南的水產養殖戶朋友進行詳細解讀。

專家介紹:

賈滔   河南省水產科學研究院高級工程師,河南省水產養殖病害防治委員會秘書長、首席專家  ,河南省漁業產業技術創新聯盟副秘書長,鄭州市漁業協會會長, 鄭州市水產產業技術體系首席專家。

主持人:據說《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》“也是新中國成立以來第一個經國務院同意、專門針對水產養殖業的指導性文件,是當前和今后一個時期指導我國水產養殖業綠色發展的綱領性文件。”賈老師,文件的出臺對于我們水產養殖戶釋放出來的是什么信號呢?

賈滔:的確對我們水產養殖綠色發展指引了方向,綠色發展主要談的是環境綠色、生產綠色、產品綠色。首先環境是綠色的,作為行業本身不能影響生態環境,生產過程中不能造成外界中的污染,生產過程中采用低碳高效的技術,利用互聯網信息化的手段,在生產過程中告別浪費,實現高效,以確保提供給消費者的產品是健康安全的。

就行業角度而言,《意見》的出臺為漁民的利益帶來了保障,提供了發展空間,其中補貼方面:“鼓勵各類保險機構開展水產養殖保險,有條件的地方將水產養殖保險納入政策性保險范圍,支持符合條件的水產養殖裝備納入農技購置補貼范圍。漁民技術培訓方面:“強化科技支撐,在未來將積極開展綠色養殖技術模式集成和示范推廣,打造區域綜合整治樣板,發揮基層水產技術推廣體系作用,培訓新型職業漁民。”補償安置方面:“依法保護使用水域灘涂,從事水產養殖的權利,對因公共利益需要退出的水產養殖,易發給予補償并妥善安置養殖漁民生產生活”。

主持人:相比沿海城市,南方城市,我們中原漁業目前存在有哪些問題?未來的發展方向是什么呢?

賈滔:相比沿海城市、南方城市,作為內陸省份的水產養殖環境不太具備得天獨厚的自然優勢,市場方面,北方地區水產品的消費比例也不是很大,隨著物流越來越發達,基本可以滿足“南魚北吃”的需求,但如今不僅只是“吃魚好”,還得“吃好魚”。關于未來的發展發向,站在行業角度,有以下幾點建議給水產養殖戶朋友。

賈滔:1、發展特色魚類,提質增效;

重點發展特色魚類,例如四大名魚之一的黃河鯉,我們需要做的是如何將它養成精品魚,如何提質增效。例如我們可以采用生態養護技術,盡量減少藥物的使用。結合《意見》,優化養殖生產布局,科學確定湖泊、水庫、河流等公共自然水域網箱養殖規模和密度,科學調減公共自然水域投餌養殖,鼓勵發展不投餌的生態養殖。把質量提上去,價格自然也就提上去了。

2、結合當地消費習慣,選擇“名特優”品種;

例如近兩年利潤較高的鱸魚,相比其他魚較好。不過在名特優養殖上,需要提醒的是:養殖者如果不具備名特優養殖的技術,還是要慎重。

3、科學套養,充分利用水體,避免病害滋生;

一個魚塘里面,通過多種魚類的投放,從而充分利用水體,避免病菌微生物的滋生,以魚控藻,以魚控水也是這種思路和方式。例如鯉魚套養鯽魚、甲魚,或和 蝦混養,一個池塘有主養魚類,給主養魚類供飼料,其他的配套品種采食飼料碎屑、殘餌、糞便或者浮游生物,通過豐富的生物多樣性穩定水體水質。

4、種養結合,一田雙收;

現在最流行的有稻蝦|稻蟹|稻鱉|稻鯉等養殖方式,利用稻田的濕地環境來養殖,10%修成溝渠,蝦苗在溝渠生長,待長大后流入稻田,既能吃害蟲,又能減少水稻用藥,糞便作為肥料施入稻田。水稻和魚蝦的品質都會提升,實現“一田雙收”不僅提高了養殖戶的效益,同時有著善濕地環境、降低霧霾的作用,實現了生態效益和社會效益雙豐收,也是目前國內比較提倡的一種方式。

5、鼓勵一定比例的放養;

如《意見》中所提到的鼓勵往大型湖泊一定比例的魚,反而有利于環境保護,可以有助其轉化成優質的水產品,發揮水產養殖生態修復功能,鼓勵在湖泊水庫投放不需投餌的濾食性、草食性魚類等增養殖,實現以漁控草,以漁抑藻,以漁凈水,有序發展灘涂和淺海貝藻類養殖,美化水系環境,實現清水綠岸、魚翔淺底的秀麗景色。

鄭州扶貧辦駐中牟狼城崗鎮第一書記王向平:當地養殖的有觀賞魚,品質不是很好,價格也比較低,有部分觀賞魚出現賣難問題,想著通過什么方法再次提高觀賞魚的品質,提高經濟效益?

賈滔:河南觀賞魚錦鯉養殖近兩年發展速度非常快,產量已占全國半壁江山,養殖觀賞魚我們有著較好的條件,但大多數養殖者還不具備養殖觀賞魚的技術。我們的觀賞魚是論斤賣,所以價格一直上不去,而南方城市則會挑選精品魚,再對其進行培養、訓練游姿,從而賣到一個很好的價錢。例如許昌的一位養殖戶養殖的觀賞魚可以賣到500元一條,有的經培訓過的錦鯉甚至可以賣到一萬元一條,效益非常可觀。我們這里觀賞魚的養殖問題主要是提高養殖戶鑒別、篩選的能力,提升養殖魚類的檔次,爭取更高的價位。

來源:《農博士服務熱線》節目組

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