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你的農資“防凍”產品,用錯了!

2019年01月30日 15:10 來源:河南農村廣播

      

      很多種植戶會在冬季噴施各種藥劑進行防凍,有時效果顯著,有時效果不佳。市場上那么多產品,究竟該用什么?究竟什么時候應該用?很多人都弄錯了。究其原因,還是大家對造成植物凍害的機理了解不透,本期《農資家家樂》節目邀請每天農資·農極客產品經理鞏飛飛做客河南農村廣播直播室詳細講解植物凍害的產生原因及一些常見防治藥劑的特點及作用機理。找到源頭才能更好防凍,滿滿干貨需要您的耐心閱讀。

▲每天農資·農極客產品經理鞏飛飛做客河南農村廣播直播室

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首先,我們必須明確三點:

第一,植物經歷低溫并不等于遭受了凍害。因為一些植物在生殖生長必須經歷低溫春化的作用,比如小麥。

第二,凍害一旦發生只能預防和緩解,那些標明可以解決凍害的產品大多是為了吸引眼球,實際作用有待考量。

第三,我們其實很少遇到凍害,我們常見的凍害其實是低溫脅迫!什么是低溫脅迫呢?就是作物在長期低溫狀態下表現出的生理狀態。

左圖為霧凇,這是一種相對寒冷的天氣,但是來年這些樹依舊會開花結果。右圖是我們大棚常見的低溫傷害,葉子已經脫水發蔫,生長點全部凍壞,已經壞死。

左圖的樹木在秋天的時候葉子就開始脫落,初冬時期樹葉脫落殆盡,營養運輸完成。即使寒冷天氣也不會對樹體造成嚴重傷害。右圖則截然相反,葉片茂盛,突如其來的低溫會給植株造成巨大傷害,造成減產欠收。

因此,所有標示抗凍類的藥劑必須在降溫前7-10天使用,在極端天氣到來之前使用,這個時間非常重要。

同樣是植物,為什么松樹不受凍害侵襲而大棚作物就不行呢?大家請看下面這張圖片:這是一張植物細胞圖片。松樹結冰只是在導管部分,導管本身就是死細胞,結冰對植株影響不大。因此,溫度雖然低,但是細胞膜內的液體并沒有結冰。而大棚作物遇到低溫,葉片細胞膜里的液體結冰,細胞遭到破壞。

簡單來說,人類覺得寒冷時會發抖,會吃熱量高的食物御寒。同理,植物也會有這種預警系統和調節措施。植物的調節措施主要有以下四點:

①失水。預感到寒冷的植株葉片不再吸收大量水分,會選擇失水,表現為葉片萎蔫。

②木質化加速。枝干表皮變厚抵御寒冷。

③減緩代謝。

④細胞膜內液體由自由水形式變為凝固狀,呈凝膠狀。

需要注意的是,細胞膜在寒冷時會變為凝固狀,但是長期低溫或者低溫導致細胞膜被破壞,那么氣溫回升后無法返回到流動狀態,因此我們還需要人為幫助植物維持細胞膜的完整性,讓它既能遇寒凝固,也能遇熱恢復流動。做到以上四點,就能防治凍害。

細胞膜長期凝固會導致無法恢復流動性,天氣轉暖后,細胞膜通透性差,營養不良,時間一長也會壞死。這就是長期低溫脅迫的危害。

那么我們該如何做呢?

逐條解釋:

第一,對細胞狀態進行改造。

減少細胞間隙,減少細胞間含水量。

降低細胞含水量,防治細胞內自然結冰。

水結冰必須先形成一個冰核,而細菌則扮演冰核的角色,當低溫來臨時,細菌會變成冰核,導致細胞內結冰。

最后,細胞導管結冰后,冰晶非常脆,一碰就斷。如果人為搖晃,非常容易損壞細胞導管,當天氣回暖時,細胞導管破壞,不能運輸養分,因此植株也會壞死。

第二,對代謝狀態進行改造。

想使細胞內的液體形成凝膠狀態,要增加可溶性糖,糖和蛋白結合保證細胞狀態不受破壞。

必須保證細胞膜能在凝膠狀態和流動狀態相互切換。

信號物質:鈣離子,脯氨酸等。這些物質會告訴植物寒冷來了,必須做御寒準備。

細胞質濃度升高,冰點降低,不容易結冰。

如果在冬天將這類肥料溶解在水中,水溫下降,很容易引起根系損傷。因此在使用硝酸鉀類肥料時搭配腐植酸類物質,可以緩沖硝酸鉀的吸熱,減緩水溫降低,保護根系。

怎樣辨別腐植酸的好壞?

寒潮并不是造成落花落果的直接原因。真相是:低溫會促使作物體內形成一種激素——脫落酸,氣溫一低,脫落酸含量就會升高,因此會出現落花落果現象。

以上三種物質含量越高,作物抵抗逆境的能力越強。低溫到來時,人為提高作物本身甜菜堿、糖類、水楊酸等物質的含量,也能有提高作物的抗寒能力。

本期嘉賓︱鞏飛飛

鞏飛飛 畢業于西北農林科技大學,長期從事農資推廣銷售工作,曾在國內多家上市農資企業任職,走訪服務過全國上萬家農資零售商,在《農民日報》、《農資與市場》等多家媒體發表過農技科普文章,現任農極客產品經理。

本期企業︱每天農資

每天農資是一家專注于農資細分領域的互聯網科技公司,公司業務主要涉及農資產品銷售、農業新媒體運營、農業信息化軟件開發等多個領域。目前每天農資公眾號擁有數十萬粉絲,內部孵化了農極客、喜開單等移動互聯網工具,幫助農資零售商高效管理自己的生意;打造了小小根、農拾系列菌劑等多款農資爆品,幫助種植戶增產增收。

《農資家家樂》是河南廣播電視臺農村廣播一檔以溝通城鄉、服務三農、旨在宣傳國家農業政策、普及種養知識、介紹優質農資、推廣先進農業技術的對農服務類廣播節目;內容涵蓋農藥、種子、肥料、飼料、獸藥、農機具等;每周一三五11點到12點邀請省內外知名農資企業代表做客直播室,采用直播形式,深入淺出講好農資品牌故事;節目自開播以來深受廣大農民朋友的喜愛和認可。

節目播出時間:每周一三五11:00-12:00

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來源:河南農村廣播《農資家家樂》節目組

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